Bánh dứa healthy, không trứng không đường, không dầu ăn, không tinh bột chuyển hoá – gọi là bánh 4 không :). Bánh rất ngon và tốt cho sức khoẻ. Bánh này Emma sáng tạo và làm rất nhiều lần thấy ngon quá nên chia sẻ cùng anh chị em làm cho gia đình mình ăn.
Điểm nổi bật bánh dùng bằng bột yến mạch giàu chất xơ, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hoá.
Bánh không dùng trứng tốt cho người ăn chay cũng như người bị dạ dày phải kiêng đạm động vật.
Bánh không đường, không dầu ăn hàm lượng chất béo ít nên tốt cho tất cả mọi người
Lưu ý: Bánh này đối với trẻ nhỏ ăn dặm dưới 1 tuổi, không nên cho baking powder và người bị bệnh ung thư cũng thế vì trong baking powder là muối hoá học nên hạn chế sử dụng đối với người hệ tiêu hoá yếu. Còn lại ai cũng dùng được tuy nhiên ăn một lượng vừa đủ thôi chị em , cái gì dùng nhiều cũng không tốt mặc dù rất healthy. Đặc biệt nhà anh chị em có con nhỏ thích ăn bánh ngọt hãy chuyển sang dòng bánh healthy cho các con ăn nhá.
Nhớ hôm em làm được 12 cái kiểu gì quay đi quay lại bố con bạn ấy ăn hết 7 cái, chỉ còn đúng 5 cái 
Thôi chúng ta bây giờ cùng làm luôn:
BÁNH DỨA YẾN MẠCH HEALTHY
Ingredients
1+ 1/2 cup bột yến mạch
260g dứa chín
2 quả chuối chín
50ml nước lọc
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon bột quế
1 tablespoon hương vị vanilla
1/4 teaspoon bột nghệ
1/3 cup dừa nạo không đường
Khay nướng bánh yêu thích: Muffin, hoặc cake đều được.
Instructions
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 350°F (160°C)
- Cho dứa, chuối, nước vào máy xay sinh tố xay mịn.
- Cho hỗn hợp dứa vào bát sau đó cho bột yến mạch, hương vị vanilla, bột quế, dừa, baking powder, dừa nạo, bột nghệ sau đó khuấy đều.
- Cho bánh vào khuôn nướng bánh bạn yêu thích, sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 350°F (160°C) khoảng 20 – 25 phút tuỳ theo nhiệt độ lò nướng nhà bạn kiểm tra.
- Bánh sau khi đã chín để nguội rồi thưởng thức như vậy bánh sẽ không bị dính.
Notes
Bánh dứa healthy thuần chay không đường cả nhà cùng làm nhé!