Ăn chay healthy xin gửi tặng anh chị em Bí quyết rang cơm ngũ sắc healthy không dầu, anh chị em nhớ lưu lại và áp dụng nhé.
Cả nhà nhớ đăng ký kênh Youtube Emma Pham Kitchen và Ăn chay healthy để nhận nhiều món ăn mới:
– Kênh Youtube Emma Pham Kitchen: http://bit.ly/EmmaPhamKitchen
– Kênh Youtube Ăn chay healthy: https://www.youtube.com/@anchayhealthy
Bí quyết rang cơm ngũ sắc healthy không dầu
100g đậu phụ áp chảo, cắt nhỏ
50g nấm hương đã ngâm, cắt nhỏ
1/4 bát con ngô (nếu có)
1 bát cơm gạo lứt (hoặc gạo trắng)
50g ớt ngọt, thái nhỏ
1/3 bát con hạt đậu Hà Lan
1 củ hành tím thái nhỏ
1 nhánh tỏi băm nhỏ
Gia vị: 1 chút muối hồng hoặc 1 thìa nước tương soy sauce
Ăn kèm với kim chi nếu có
Cho 2 thìa nước vào chảo sau đó cho hành tỏi vào phi thơm.
Tiếp theo cho nấm hương vào đảo đều với đậu phụ. Đun khoảng 3 phút cho cơm vào đảo đều, gia vị một chút nuối hồng.
Tiếp theo cho ớt ngọt, ngô vào đảo đều nêm nếm theo sở thích. Đun thêm 2 phút nữa cho đậu Hà Lan đảo đều. Đun thêm 3 – 5 phút nữa tắt bếp.
Cho cơm ra bát ăn kèm với canh hoặc kimchi, rau củ muối chua sẽ rất ngon (nếu có).
- Chia sẻ công thức món ăn ngon tại cộng đồng bếp xanh chữa lành: https://www.facebook.com/groups/bepxanhchualanh
Video cách làm tham khảo: