Đậu phụ giàu protein và canxi kết hợp với yến mạch súp lơ giàu chất xơ và vitamin sẽ tốt cho đường tiêu hoá và xương khớp.
Cháo yến mạch đậu phụ súp lơ giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu:
- 60g yến mạch
- 30 hành tây thái nhỏ
- 100g súp lơ, cắt nhỏ
- 60g đậu phụ non, dằm nát
- Rau thơm ăn kèm: Rau mùi, tía tô, hành lá thái nhỏ
- 700ml nước
- Gia vị: 1 chút hạt nêm chay, muối
- 5ml dầu ăn oliu
Cách làm:
B1. Cho dầu oliu vào nồi sau đó cho hành xào thơm. Đổ ngập nước, cho gia vị hạt nêm hoặc muối tiếp theo cho yến mạch đun sôi khoảng 5 phút. Tiếp theo súp lơ, đậu phụ đun đến khi cháo và rau củ chín.
B2. Múc cháo ra bát cho rau thơm ăn kèm sẽ rất ngon.
Mời bố mẹ tham gia cộng đồng ROLIE BABY – Ăn dặm thuận tự nhiên cùng học nhiều món ăn ngon cho bé: https://www.facebook.com/groups/andamthuantunhien