Món cháo yến mạch đậu phụ nấm hương giàu canxi, protein, chất xơ tốt cho xương chắc khoẻ. Đặc biệt món cháo này rất tốt cho hệ miễn dịch bao gồm các thực phẩm chống viêm từ gừng, nghệ, bí ngô, rau tía tô phù hợp cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên.
Cháo yến mạch nấm hương thơm ngon cho trẻ ăn dặm từ 9 tháng trở lên
Món cháo yến mạch đậu phụ nấm hương giàu canxi, protein, chất xơ tốt cho xương chắc khoẻ. Đặc biệt món cháo này rất tốt cho hệ miễn dịch bao gồm các thực phẩm chống viêm từ gừng, nghệ, bí ngô, rau tía tô phù hợp cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên.
Ingredients
40g yến mạch
100g bí ngô, gọt vỏ, cắt nhỏ
2 cây nấm hương, ngâm mềm, rửa sạch, thái nhỏ
2 cây nấm mỡ, thái nhỏ
40g hành tây, thái nhỏ
1 chút gừng, băm nhỏ (theo sở thích)
40g đậu phụ trắng, dằm nát
1 cây rau cải thìa, rửa sạch, thái nhỏ (20g)
800ml nước
5ml dầu oliu hoặc dầu dừa
Trang trí: Lá hành hoa, rau mùi, tía tô thái nhỏ
Instructions
- Cho dầu ăn vào nồi sau đó cho hành, nấm hướng, nấm mỡ, bí ngô vào đảo đều. Tiếp theo đổ ngập nước đun sôi đến khi rau bí ngô chín mềm.
- Sau đó cho yến mạch, đậu phụ vào đun đến khi chín. Tiếp theo cho rau cải vào đun thêm 3 phút nữa.
- Bạn có thể xay cháo với gừng, rau thơm hoặc nấu cháo nát múc ra bát rắc rau thơm lên trên cho con ăn. Mức độ cháo mịn, loảng hay nát tất cả phụ thuộc vào độ thích nghi của bé, mẹ chủ động điều chỉnh cho phù hợp.
- Đối với trẻ trên 1 tuổi và người lớn. Làm tương tự nhưng cho thêm chút gia vị muối hay hạt nêm chay tạo độ đậm đà theo sở thích.
Notes
Mời bố mẹ tham gia cộng đồng ROLIE BABY - Ăn dặm thuận tự nhiên cùng học nhiều món ăn ngon cho bé: https://www.facebook.com/groups/andamthuantunhien
Cháo yến mạch nấm hương thơm ngon cho trẻ ăn dặm từ 9 tháng trở lên cả nhà cùng làm nhé!