Đậu lăng có hàm lượng protein, chất xơ, chất béo, kẽm, sắt phong phú tốt cho sự phát triển của trẻ và người lớn. Đậu lăng có nhiều màu khác nhau như vàng, xanh, nâu, đen..
Một số lưu ý trước khi dùng đậu lăng để tiêu hoá tốt. Bạn nên ngâm đậu lăng ít nhất 3 – 4 tiếng hoặc qua đêm, đối với loại đậu lăng vàng ( hay màu đỏ) không cần ngâm lâu chỉ 30 phút và loại này nấu nhanh hơn.
Đậu lăng nghiền tốt cho trẻ ăn dặm từ 6-9 tháng tuổi
Nguyên liệu
- 70- 100g đậu lăng ngâm
- 250ml nước
Cách làm:
Cho đậu lăng, nước vào nồi đun đến khi chín mềm sau đó đem xay mịn. Cho hỗn hợp soup đậu lăng ra bát để nguội cho bé ăn rất ngon.
Đối với trẻ ăn dặm chỉ huy: Hầm đậu lăng chín cho bé xúc hoặc ăn bốc theo sở thích.
Mời bố mẹ tham gia cộng đồng ROLIE BABY – Ăn dặm thuận tự nhiên cùng học nhiều món ăn ngon cho bé: https://www.facebook.com/groups/andamthuantunhien