Món đậu gà trộn rau củ giàu protein, vitamin khoáng chất, chất chống lại tế bào ung thư từ các loại rau củ màu đỏ.
Khoai lang trộn salad hạt đậu gà giàu dinh dưỡng
Món đậu gà trộn rau củ giàu protein, vitamin khoáng chất, chất chống lại tế bào ung thư từ các loại rau củ màu đỏ.
Ingredients
- 1 bát con hạt đậu gà hoặc đỗ trắng, đỗ đen, đỗ đỏ nấu chín (80 -100g)
- 50g cà chua cắt khúc (cà chua bi hoặc cà chua thường)
- 50g ớt ngọt, thái nhỏ
- 1 nắm rau xà lách hỗn hợp (rau cải bó xôi, rau xà lách, rau rocket, rau cải xoăn, rau ngót, rau má…)
- 15g hành tím, thái mỏng
- 1 củ khoai lang ngọt nướng hoặc hấp
Sốt salad:
- 1 thìa dầu hạt lanh (5 -10ml)
- 1 nhánh tỏi băm nhỏ
- 1 chút nước cốt chanh (5ml)
- 1 chút mật ong (3ml)
Instructions
- Cho hỗn hợp rau củ vào bát trộn đều với sốt salad ăn sẽ rất ngon. Nếu bạn cảm thấy đói ăn thêm khoai lang.
Notes
Điều chỉnh cho phù hợp:
- Nếu bạn đang giảm muối công thức này không cần cho muối
- Nếu bạn không giảm muối cho thêm chút muối biển hoặc muối hồng
Video hướng dẫn cách làm tham khảo:
