Vị béo ngậy của hạt điều tạo món soup rất tuyệt vời. Món soup này có hàm lượng protein, chất béo nhiều tốt cho não bộ trẻ nhỏ. Giàu hàm lượng chất xơ tốt cho đường tiêu hoá.
Soup hạt điều rau cải bó xôi
Vị béo ngậy của hạt điều tạo món soup rất tuyệt vời. Món soup này có hàm lượng protein, chất béo nhiều tốt cho não bộ trẻ nhỏ. Giàu hàm lượng chất xơ tốt cho đường tiêu hoá.
Ingredients
350g khoai tây, gọt vỏ, cắt nhỏ
300g nấm mỡ, thái mỏng
100g rau bina
30 hạt điều sống, đã ngâm
1 nhánh tỏi băm nhỏ
800ml nước
5ml dầu oliu
Instructions
- Cho dầu ăn vào nồi sau đó cho nấm vào đảo đều khoảng 2 phút.
- Tiếp theo cho khoai tây, hạt điều và đổ nước đun sôi đến khi rau củ chín mềm. Sau đó cho rau bina vào đun khoảng 5 phút nữa.
- Cho hỗn hợp vào máy xay mịn.
- Cho súp ra bát trang trí một chút dầu oliu sau đó thưởng thức.
- Đối với trẻ trên 1 tuổi và người lớn: Cho một chút xíu muối tạo vị đậm đà nếu thích.
- Đối với người bị bệnh: Nấu công thức này tuy nhiên không cho hạt điều và dầu oliu nữa để giảm chất béo.
Notes
Mời bố mẹ tham gia cộng đồng ROLIE BABY - Ăn dặm thuận tự nhiên cùng học nhiều món ăn ngon cho bé: https://www.facebook.com/groups/andamthuantunhien
Soup hạt điều rau cải bó xôi cả nhà cùng làm nhé!