Món soup có vị béo ngậy từ đậu lăng, đậu trắng giàu chất xơ và protein, tốt cho đường tiêu hoá trẻ nhỏ và người lớn.
Soup khoai tây đậu trắng rau bina bổ dưỡng
Món soup có vị béo ngậy từ đậu lăng, đậu trắng giàu chất xơ và protein, tốt cho đường tiêu hoá trẻ nhỏ và người lớn.
Ingredients
200g khoai tây, gọt vỏ, cắt khúc
100g đậu lăng
50g đậu trắng, hầm chín
70g cà rốt, gọt vỏ, cắt nhỏ
70g rau bina, thái nhỏ
1 nhánh tỏi, băm nhỏ
30 hành tây, thái nhỏ
800ml - 1000ml nước
5ml dầu oliu
Instructions
- Đậu lăng sau khi đã ngâm đem rửa sạch.
- Cho chút nước vào nồi sau đó hành tây, tỏi, cà rốt, khoai tây, đậu lăng, đậu trắng vào nồi đảo đều. Đổ ngập nước đun sôi khoảng 25 phút đến khi rau củ chín.
- Tiếp theo cho rau bina đảo đều, đun thêm 5 phút nữa tắt bếp.
- Cho dầu oliu vào nồi sau, xay mịn theo sẽ rất ngon.
- Đối với trẻ trên 1 tuổi và người lớn: Cho thêm một chút muối theo nhu cầu cơ thể.
Notes
Mời bố mẹ tham gia cộng đồng ROLIE BABY - Ăn dặm thuận tự nhiên cùng học nhiều món ăn ngon cho bé: https://www.facebook.com/groups/andamthuantunhien
Soup khoai tây đậu trắng rau bina bổ dưỡng cả nhà cùng làm nhé!