Món soup này có vị béo ngậy thơm giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất tốt cho hệ miễn dịch và đường tiêu hoá trẻ nhỏ cũng như người lớn.
Soup khoai tây nấm ớt ngọt thơm ngon
Món soup này có vị béo ngậy thơm giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất tốt cho hệ miễn dịch và đường tiêu hoá trẻ nhỏ cũng như người lớn.
Ingredients
150g khoai tây, gọt vỏ, cắt nhỏ
100g nấm mỡ, thái nhỏ
80g ớt ngọt, bỏ hạt, cắt nhỏ
30g hành dài (leek, nếu có) thái nhỏ
30g hành tây, thái nhỏ
80g súp lơ trắng
1 nhánh tỏi băm nhỏ
1 nhánh thì là, thái nhỏ
800ml nước
5ml dầu oliu
Instructions
- Cho dầu oliu vào nồi sau đó cho hành tây, tỏi vào đảo đều.
- Tiếp theo cho nấm, khoai tây, ớt ngọt, súp lơ trắng, hành dài vào đổ ngập nước. Đun đến khi rau củ chín mềm.
- Cho hỗn hợp vào máy xay mịn với chút thì là sẽ rất ngon.
- Đối với trẻ trên 1 tuổi và người lớn: Cách nấu tương tự cho thêm chút muối tạo vị đậm đà.
Notes
Mời bố mẹ tham gia cộng đồng ROLIE BABY - Ăn dặm thuận tự nhiên cùng học nhiều món ăn ngon cho bé: https://www.facebook.com/groups/andamthuantunhien
Soup khoai tây nấm ớt ngọt thơm ngon cả nhà cùng làm nhé!